調理師として正統派の技術を身に付ける

経験の有無に左右されず、食や料理への情熱をお持ちの方を歓迎しており、調理師として成長を望む強い意志を尊重しながら、一人ひとりのペースに合わせた指導を行っています。包丁の持ち方から始まり、食材の下処理、調理法の習得まで段階的に身に付けていただけます。先輩料理人がマンツーマンで丁寧に指導するため、疑問点はその場で解決でき、確実にスキルアップが図れます。また、まかないも無料で提供しており、プロの味を毎日体験しながら舌を鍛えられます。

名古屋の食文化を支える一員として、お客様に喜んでいただける料理を一緒に作り上げていきましょう。職場の雰囲気も和やかで、チームワークを大切にしながら働ける環境ですので、料理を通じて多くの人に感動を届けたいという思いを共有できる仲間をお待ちしています。日々の業務を通じて技術を磨きながら、調理師としての誇りを持って働いていただけるよう全力でサポートいたします。