求人中のシェフ | 愛知県名古屋で調理師の求人なら茗圃

Our Mission

私たちのミッション

本物の価値を学び一流の料理人を目指す職場で香港九龍の名匠直系の技術を体得できる求人を行っています

料理の世界で真の技術を身に付けたいシェフへ、香港九龍の名匠・呉錦洪氏の最後の直弟子である会田政博から、正統派広東料理の神髄を学べます。マニュアルに頼らず、体で覚える伝統的な指導法により、繊細な調理技術を体得いただけます。
名古屋で本物の広東料理技術を習得できる貴重な機会として転職希望者も歓迎し未経験者も安心です

フカヒレや北京ダック、点心など高級広東料理の調理技術を、現場での実践を通じて習得できます。調理師として確実にスキルアップしたい方、料理に対する情熱をお持ちの方を歓迎しており、料理業界の経験の有無は問いません。
シェフとして成長できる本格的な学びの場で技術向上を目指して一流の広東料理を習得する環境があります

コース料理からアフタヌーンティーまで幅広いメニューを手がけ、お客様に上質なひとときを提供しています。求人中の職種では、仕込みから調理、盛り付けまで一連の流れを学べる上、まかないは無料で提供し、未経験の方も安心です。

Message

メッセージ

本物の広東料理を習得し食の世界で輝く人材を育成する環境づくりと確実な技術指導体制を整備

本格的な広東料理の技術を身に付けませんか。求人中の調理師のポジションでは、香港の伝統を受け継ぐ正統派の調理法を学べます。仕込み・調理・盛り付けなど基本的な業務から始まり、名古屋で段階的にスキルを磨いていただきます。食に対する情熱があれば経験は重視しておらず、繊細な調理技術を体で覚え、一流の技術を身に付けられる貴重な機会ですので、シェフとして新たなキャリアを築きたい方の挑戦をお待ちしています。

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働く環境とサポート体制

シェフの成長を支える充実した条件と福利厚生制度で安心して働ける求人

Point 01

実践的な技術習得の流れ

シェフとして入社後は基本的な仕込みから始まり、徐々に調理技術を身に付けていきます。直接指導のもと、広東料理特有の火加減や調味料の使い方を学べます。今回の求人では食への情熱を最も重視し、技術は現場で確実に身に付けられます。
Point 02

暮らしを守り快適な職場環境

場所は名古屋中心部の好立地にあり、通勤にも便利な環境です。調理師として働く皆様が集中して技術を磨けるよう、職場環境の整備にも力を入れており、まかないを無料で提供するはもちろん、技術向上のための研修制度も充実しています。
Point 03

応募から採用までの流れ

本格広東料理の世界に飛び込みたい名古屋の方は、まずはお気軽にお問い合わせください。求人に関するご質問や職場見学のご希望も承っており、面接では技術よりも食への想いや向上心を重視いたします。

Guidelines

募集要項

職種名	調理師
雇用形態	正社員
地域	愛知県名古屋市
給与	月給：20万円～35万円
説明文章	当店では、本格広東料理を支える調理スタッフを募集しています。主な業務は、仕込み・調理・盛り付け・皿洗いや片付けなどの基本的な作業です。提供する料理は、フカヒレ、点心（小籠包）、北京ダックをはじめ、コース料理からアフタヌーンティーまで幅広く、お客様に上質なひとときをお届けしています。現場で技術を磨きながら、一流の味を学べる環境です。さらに、まかないは無料！未経験の方も歓迎し、確実に成長できる環境をご用意しています。
給与詳細	最大月給：35万円 ◆みなし残業代含む（1時間分／1,500円分） ※超過分は別途支給 ◆役職手当あり（月3万円） ※対象は料理長・支配人・店長・係長（現在は係長のみ不在） ◆家族手当あり（月2万円～） ※扶養対象の家族（通常は妻）に2万円、2人目からは1人あたり1万円を支給
住所	〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄２丁目１２−２２ウィン・コート白川 1F
勤務時間	10:00～22:00 上記時間内でシフト制（実働8時間）
休日休暇	週休制（毎週月曜日＋ほか1日）
福利厚生・待遇	制服支給社会保険交通費支給 ※定期代全額支給 or 1日あたり500円マイカー通勤OK
応募・お問い合わせ	連絡先：052-890-7436 連絡先：052-890-7436

お気軽にご連絡ください

052-890-7436

営業時間 11:30～22:00

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茗圃

住所	〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄２丁目１２−２２ウィン・コート白川 1F Google MAPで確認
電話番号	052-890-7436 052-890-7436
営業時間	【火曜日～日曜日・祝日・祝前日】【ランチ】 11:30～15:00（L.O.14:30）【ティータイム】 14:00～17:00（L.O.16:30）【ディナー・タイム】 17:30～22:00（L.O.22:00）
定休日	月曜日 ※月曜日が祝日の場合は火曜日が休みになります。
代表者名	森太郎
設立/創業年月日	2000/4/12