Our Mission

私たちのミッション

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  • 香港九龍の伝統を受け継ぐ最後の直弟子が丁寧に指導する中華料理の現場で真の技術を体得しませんか

    料理に対して情熱を持つ方にとって、本物の技術を学べる環境は何よりも貴重です。調理師として広東料理の正統な技法を身に付け、実践を通じて体に覚え込ませる丁寧な指導により、繊細な調理法を確実に習得できます。

  • 名古屋で本格広東料理の技術を継承する貴重な機会と充実した指導体制および成長環境をご用意しています

    フカヒレや北京ダック、点心など幅広い料理を手がけながら、調理師として確実に成長できる環境を整えています。仕込みから盛り付けまでの全工程に携わることで料理の本質を深く理解し、確かな技術を身に付けられます。

  • 調理師未経験でも安心して技術習得できる指導体制と丁寧なサポート環境を完備し成長をしっかりと支援

    食への情熱と向上心があれば、中華料理に関する経験は問いません。基本的な作業から始めて、段階的にスキルアップできるよう丁寧に指導しており、現場で実際に体を動かしながら、確実に技術を身に付けていただけます。

Message

メッセージ

30485_案件個別(5)

本物の広東料理を支える料理人として成長できる職場環境と実践的な学習機会をご提供します

本格的な広東料理の技術を学べる貴重な機会を、名古屋にてご提供しています。香港の九龍で修業を積んだ料理長の直接指導により、調理師として中華料理の神髄を体得できます。フカヒレ、小籠包、北京ダックをはじめとする上質で多彩な料理を通じて、お客様に感動をお届けする大きな喜びを実感していただけます。経験を問わず、食に対する情熱を持つ方を歓迎しており、確実に成長できる安心の環境を整えています。

名古屋

check!

働きやすい環境でスキルアップ

調理師として中華料理の本質を学べる現場で技術を磨き確実に成長する

  • Point 01

    実践重視の指導で確実に技術習得

    成長するために最も重要なのは、実際に手を動かして体で覚えることです。中華料理の繊細な技法は、現場での実践を通じてのみ習得でき、経験豊富な料理長の指導のもとで調理師として確実に身に付けていただけます。

  • Point 02

    充実した福利厚生で安心して勤務

    安心して名古屋で技術習得に専念していただけるよう、調理師の方には福利厚生をご用意しております。まかないの提供はもちろん、料理への情熱を持つ方が安心してスキルアップに集中できる職場環境を目指しています。

  • Point 03

    本格料理の世界への第一歩

    伝統的な中華料理に触れるチャンスは極めて希少であり、食への情熱を持つ名古屋の方にとっても、正統な広東料理の技法を習得できる環境は非常に貴重です。仕込みから調理、盛り付けまでの全工程を通じて、料理の奥深さを実感できます。

Guidelines

募集要項

職種名 調理師
雇用形態 正社員
地域 愛知県名古屋市
給与

月給：20万円～35万円
説明文章

当店では、本格広東料理を支える調理スタッフを募集しています。主な業務は、仕込み・調理・盛り付け・皿洗いや片付けなどの基本的な作業です。提供する料理は、フカヒレ、点心（小籠包）、北京ダックをはじめ、コース料理からアフタヌーンティーまで幅広く、お客様に上質なひとときをお届けしています。現場で技術を磨きながら、一流の味を学べる環境です。さらに、まかないは無料！未経験の方も歓迎し、確実に成長できる環境をご用意しています。
給与詳細

最大月給：35万円
◆みなし残業代含む（1時間分／1,500円分）

※超過分は別途支給

◆役職手当あり（月3万円）

※対象は料理長・支配人・店長・係長（現在は係長のみ不在）

◆家族手当あり（月2万円～）

※扶養対象の家族（通常は妻）に2万円、2人目からは1人あたり1万円を支給
住所 〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄２丁目１２−２２
ウィン・コート白川 1F
勤務時間

10:00～22:00

上記時間内でシフト制（実働8時間）
休日休暇

週休制（毎週月曜日＋ほか1日）
福利厚生・待遇

制服支給

社会保険

交通費支給

※定期代全額支給 or 1日あたり500円

マイカー通勤OK
応募・お問い合わせ

連絡先：052-890-7436

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お気軽にご連絡ください

052-890-7436
営業時間 11:30～22:00
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茗圃

住所

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電話番号

052-890-7436

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営業時間

【火曜日～日曜日・祝日・祝前日】

【ランチ】

11:30～15:00（L.O.14:30）

【ティータイム】

14:00～17:00（L.O.16:30）

【ディナー・タイム】

17:30～22:00（L.O.22:00）
定休日

月曜日

※月曜日が祝日の場合は火曜日が休みになります。
代表者名 森 太郎
設立/創業年月日 2000/4/12
栄エリアの中心部に位置し、地下鉄や市バスなど複数の交通手段でアクセス可能です。通勤に便利な立地で、仕事帰りのお買い物や食事にも困らないだけでなく、周辺には商業施設や飲食店が充実しており、働きやすい場所にあります。
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