高級中華料理の神髄 | 愛知県名古屋で調理師の求人なら茗圃

Our Mission

私たちのミッション

香港の高級正統派広東料理を学べる本格的な修業環境で確かな技術を磨き調理の神髄を体得し継承する

料理の世界で真の技術を身に付けたい方にとって、正統派の技法を学べる環境は貴重な存在です。シェフとして成長するための基礎から応用まで段階的に技術を習得できる体制を整え、実践的な指導を通じて確実なスキルアップを図れます。
名古屋エリアで広東料理の伝統技法を継承する数少ない職場環境を提供し料理人の成長をサポートする

スキルアップを目指す方にとって、伝統的な技法を学べる機会は限られています。素材と向き合う中で培われる繊細な調理技術を吸収し、確かなスキルを身に付けることで、調理師としての価値をしっかりと高められます。
シェフとして成長できる指導体制と学習環境を完備し本格技術習得をサポートする職場環境を提供

技術習得で重要なのは、理論だけでなく実践的な経験を積むことです。本格的な高級広東料理の技術を段階的に身に付けられるよう丁寧な指導を行い、伝統的な技法から現代的なアレンジまで幅広い知識と技術を習得できる環境を整えています。

Message

メッセージ

未経験からでも安心して確かな技術を習得できるサポート体制と指導環境を完備し成長を支援

本格的かつ高級な広東料理を学べる環境は名古屋市内でも限られており、調理師としてのキャリアを積みたい方にとって貴重な機会です。私たちは段階的な指導を行い、実践的な技術習得を重視した指導方針を採用しています。本格的な技術を身に付けることで、料理人としての価値を高められ、将来的なキャリアアップにもつながります。シェフとして必要な技術と知識を体系的に学び、一流の技術を身に付けられる環境です。

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安心して働ける環境をご準備

高級調理シェフとして本格技術を学べる職場環境と調理指導体制を完備した環境

Point 01

魅力的な福利厚生と待遇条件

技術習得に集中できる体制を構築しており、成長するために必要な本格的な設備と学習しやすい雰囲気を提供いたします。高級料理のシェフとして成長するための充実した研修制度と実践的な指導により、確実なスキルアップを実現できます。
Point 02

成長をサポートする指導方針

キャリアを名古屋で築きたい方にとって調理師の技術習得の機会は重要であり、個人の成長ペースに合わせた指導を行い、着実にスキルアップできます。伝統的な技法を継承しながら、現代的なセンスも身に付けられる指導体制を整えています。
Point 03

選考から入社確定までのプロセス

未経験でも安心して技術習得できる環境を整えて丁寧な指導でサポートしますので、名古屋で勤務を希望される方はお気軽にお問い合わせください。一流の高級広東料理の技術を身に付けたいという意欲のある方のご応募をお待ちしています。

Guidelines

募集要項

職種名	調理師
雇用形態	正社員
地域	愛知県名古屋市
給与	月給：20万円～35万円
説明文章	当店では、本格広東料理を支える調理スタッフを募集しています。主な業務は、仕込み・調理・盛り付け・皿洗いや片付けなどの基本的な作業です。提供する料理は、フカヒレ、点心（小籠包）、北京ダックをはじめ、コース料理からアフタヌーンティーまで幅広く、お客様に上質なひとときをお届けしています。現場で技術を磨きながら、一流の味を学べる環境です。さらに、まかないは無料！未経験の方も歓迎し、確実に成長できる環境をご用意しています。
給与詳細	最大月給：35万円 ◆みなし残業代含む（1時間分／1,500円分） ※超過分は別途支給 ◆役職手当あり（月3万円） ※対象は料理長・支配人・店長・係長（現在は係長のみ不在） ◆家族手当あり（月2万円～） ※扶養対象の家族（通常は妻）に2万円、2人目からは1人あたり1万円を支給
住所	〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄２丁目１２−２２ウィン・コート白川 1F
勤務時間	10:00～22:00 上記時間内でシフト制（実働8時間）
休日休暇	週休制（毎週月曜日＋ほか1日）
福利厚生・待遇	制服支給社会保険交通費支給 ※定期代全額支給 or 1日あたり500円マイカー通勤OK
応募・お問い合わせ	連絡先：052-890-7436 連絡先：052-890-7436

お気軽にご連絡ください

052-890-7436

営業時間 11:30～22:00

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住所	〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄２丁目１２−２２ウィン・コート白川 1F Google MAPで確認
電話番号	052-890-7436 052-890-7436
営業時間	【火曜日～日曜日・祝日・祝前日】【ランチ】 11:30～15:00（L.O.14:30）【ティータイム】 14:00～17:00（L.O.16:30）【ディナー・タイム】 17:30～22:00（L.O.22:00）
定休日	月曜日 ※月曜日が祝日の場合は火曜日が休みになります。
代表者名	森太郎
設立/創業年月日	2000/4/12